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jaaunbms85
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如何把草莓(大賽)提前一個月采摘?


大賽一般都是二月份前后采摘,有什么辦法能提前一個月啊?

草莓成熟時,采收過程中必須輕拿、輕摘、輕放,連同果柄一同采下,用指甲掐斷果柄即可,摘一個放一個。盡量避免因草莓過熟,采摘時使其損壞。

 

不同的草莓果實成熟度不一致,所以要做到每天或隔天采摘一次,每次都要把成熟的草莓果實全部采完。采收草莓果實的適宜時間是清晨、AM10點前和傍晚,其它時間不能采收。

 

如果草莓用于加工果醬、果汁和果凍等,宜在果實充分成熟時采收,這種果實糖分含量高,汁液多,香氣濃;制罐頭等用的果實要求大小一致,著色70-80%,果肉較硬,著色顏色較鮮艷為好。如果草莓用于運輸或出口,鮮食果果面有70%以上著色時即可采收,這種果實品質好,果形美,相對耐貯運。

 

對于剛采摘下來的草莓,應放在陰涼處或預貯室散熱,為了保證采下的草莓不被擠壓和碰傷,采收容器應用紙箱或塑料箱、竹編箱等,箱內要墊放柔軟物,一般每箱裝2.5-5公斤草莓為宜。運輸時最好用透明小塑料盒裝載草莓果實,果實分級標準如下:單果重20克以上為大果,10-20克為中果,5-10克為小果,單盒裝果0.25-0.5公斤,然后裝入裝載量不超過5公斤的大箱。

 

最后,草莓采收時最好邊采邊分級,將畸形果、過熟果、爛果、病蟲果剔除,要減少草莓采摘時的損失,必須做到科學采收、分級包裝和精心貯藏。

摘自www.shennong.com


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